目前洗碗機(jī)在我們國(guó)家由于消費(fèi)者的認(rèn)知度還不高，所以普及度不高，其實(shí)在歐美國(guó)家洗碗機(jī)家用已經(jīng)相當(dāng)?shù)钠占?。洗碗機(jī)是一種集合洗碗、消毒、烘干、存儲(chǔ)等多種功能于一身的廚房電器產(chǎn)品，是可以完全取代傳統(tǒng)手工清洗方式的，不僅節(jié)省時(shí)間，而且還要比手洗省水省時(shí)，能夠解放更多做家務(wù)的時(shí)間，為家庭生活創(chuàng)造更多的溫馨時(shí)間。
洗碗機(jī)是耗電量非常小的一種產(chǎn)品，它采用高溫洗滌方式，能夠達(dá)到更高的清洗效率，而且高溫水流進(jìn)行清洗能夠達(dá)到99%以上的清潔消毒效果，比如說我們生活中比較常見的大腸桿菌、葡萄球菌等都是能夠在清洗過程中進(jìn)行消除的。洗碗機(jī)可以根據(jù)家庭需要選擇獨(dú)立式和嵌入式兩種安裝形式，結(jié)合櫥柜的使用，能夠達(dá)到存儲(chǔ)餐具的效果，節(jié)省廚房空間。
嵌入式洗碗機(jī)使用是現(xiàn)在比較流行的一種形式，可以根據(jù)廚房空間大小還有櫥柜的安裝情況進(jìn)行合理設(shè)計(jì)安裝，不占用多余的空間，對(duì)小戶型的家庭廚房來說，是最合適的一種選擇。而且中式嵌入式洗碗機(jī)使用相對(duì)來說更符合中國(guó)人的使用尺寸，方便省心。
除了高溫清洗之外，超聲波清洗也是目前比較常見的洗碗機(jī)工作原理，利用電能轉(zhuǎn)化成機(jī)械震蕩并產(chǎn)生氣泡，可以在每秒鐘達(dá)到28000次以上的震動(dòng)中達(dá)到清洗餐具的目的，對(duì)于餐具表面殘留的米粒、油污、茶漬等等都有非常不錯(cuò)的洗滌效果。
